Borhűtő

Borhűtő

A megfelelő borhűtő megválasztása otthona számára váratlanul nehéz lehet a piacon rendelkezésre álló sokféle típus és opció miatt, valamint a különböző modellek jellemzői miatt. A legmegfelelőbbek kiválasztásához a lehető legteljesebb mértékben meg kell ismernie a borok tárolására vonatkozó információkat.

Optimális tárolási feltételek

A bor „öregszik” a finom kémiai reakciók komplex folyamatának köszönhetően, amelyek bizonyos feltételeket igényelnek az optimális eredmények elérése érdekében. Ezek a feltételek:

1. Stabil hőmérséklet körülbelül 12 ° C (különböző típusú borok esetében vannak különbségek);
2. Relatív páratartalom levegő körülbelül 70%;
3. Közvetlen védelem napfény;
4. Hiánya rázza;
5. Szellőzés erős idegen szagok hiánya.

Még a szélsőséges hőmérsékletekre való rövid expozíció veszélyes is., ami tönkreteheti a bort, mert nemkívánatos kémiai reakciókat vált ki. Ezen okból kifolyólag az alagsor mindig is ideális közeg a bor kirakodásához.

Annak érdekében, hogy elkerülje a hőmérséklet csökkenését, ha a bort egy normál szobában tárolja, egy speciális hűtőboros szekrényt kell vásárolnia. A napfény elleni védelem érdekében az ajtónak áthatolhatatlannak kell lennie, vagy az üvegnek UV-árnyalatúnak kell lennie. A nedvesség megfelelő szinten tartása érdekében fontos, hogy a borhűtő nedvességszabályozó funkcióval rendelkezzen, és megerősített szigeteléssel rendelkezik, amely állandó páratartalmat biztosít. Ezáltal megakadályozható a kéregfából készült palack kupakok szárítása.

A bor hűtőszekrényének kialakításában nincsenek apró részletek és egyáltalán nem tekinthetőek aprólékos részleteknek. Kötelező a rezgéscsillapító rendszer, amely kiküszöböli a palack rázását. Ismert, hogy a tartós tároláshoz a palackokat keményfa polcain kell tárolni. Ez annak köszönhető, hogy egy idő után a palack alatti fém polcon kondenzátumot gyűjthet, amely rontja a címkét, Ezenkívül nem kívánatos a palacknak ​​a fémhez való érintkezése, amely hideg hatására nagy kárt okozhat a borban.

A hűtőszekrények típusai

Különböző típusú háztartási hűtőberendezések léteznek a bor számára, a műszaki jellemzőkben különböznek, bár vizuálisan ezek a különbségek szinte észrevehetetlenek.

Beépített és autonóm

A szabadon álló és beépített borhűtők kialakításának különbségei a telepítés jellemzői. Szabadon álló borhűtő - ez az összes ismerős borszekrény, amely a látványban áll, míg a beépített speciálisan tervezett fülkékbe vagy bútorokba való beépítésre tervezték. Éppen ezért ezek az eszközök szerkezetükben jelentősen eltérnek. A legfontosabb különbség az, hogy hol helyezkedik el a deflektor, vagy, ahogyan azt is hívják, a szellőztető nyílás.

Ahhoz, hogy a hűtőszekrény megfelelően működjön, a túlmelegedés elkerülése érdekében szükséges a szellőzés. A beépített modellek az ajtó alatt elülső szellőzőnyílással rendelkeznek, míg az önálló egységek oldalsó vagy hátsó szellőztetéssel vannak ellátva. Ennek megfelelően normális működésükhöz elegendő hely szükséges a készülék oldalán vagy annak mögött, hogy képes legyen a keletkező hő eloszlatására.

Telepíthetsz egy rést vagy bútorszekrényt és a hűtőszekrény önálló modelljét, de szükséges, hogy elegendő távolságot biztosítsunk a készülék körül, hogy eltávolítsuk a működés közben keletkező hőt. Javasoljuk, hogy a radiátor mindkét oldalán, valamint a felső és a hátsó részen 6-10 cm-es helyet hagyjon a szükséges légáramlás létrehozása érdekében. Ha valamilyen oknál fogva nem lehetséges ilyen réseket elérni, akkor jobb, ha nem használ önálló eszközt beépített eszközként a törés elkerülése érdekében.

Egy másik fontos különbség a hűtőszekrény mérete.. A beépített modellek általában ugyanolyan mélységben és magasságban vannak, mint a konyhai szekrények, mosogatógépek és munkalapok, amelyekkel azonos szinten vannak. A különálló modellek különböző méretűek lehetnek, így nem kell megfelelniük a konyhabútorok szabványainak.

Az ilyen típusú borhűtők mindegyikének előnyei és hátrányai vannak.. Az egyes egységek legnagyobb előnye általában alacsonyabb árcédula. A beépített blokk jelentős előnye, hogy használata több lehetőséget kínál a tervezési ötletek elhelyezésére és megvalósítására.

Hőelektromos és kompresszor

Szintén a borhűtők különböznek a hűtéshez használt technológiától.

Számos kis borhűtő termoelektromos hűtési eljárást alkalmaz hagyományos kompresszor és hűtőfolyadék helyett. A termoelektromos hűtő egy hűtőegységet tartalmaz, amely egy kerámialapból áll, amelyen keresztül az elektromos áram áthalad, egyik oldalát fűtve, és ezzel egyidejűleg a másik hűtését. Ez a hűtött oldal tartja magát hűvösnek a borhűtőn belül. A termoelektromos hűtőnek általában kis ventilátorokat kell tartalmaznia a készülék belsejében, amelyek segítik a hűvösség egyenletes eloszlását.

Ez a hűtési módszer olyan előnyökkel bír, amelyek fontosak egy ilyen szeszélyes termék borok tárolására.

A kompresszor hiánya miatt a termoelektromos hűtőberendezések szinte nem termelnek rezgéseket, ami viszont kevesebb interferenciát okoz, ami az üledék lerakódásához vezet a borosüvegekben. De szem előtt kell tartani, hogy a termoelektromos borhűtő nem teljesen „csendes”, mivel a belső ventilátorok, amelyek a hideg levegő elosztásához szükségesek a hűtőben, működnek és némi zajt termelnek. Ezek azonban általában csendesebbek, mint a kompresszor által vezérelt modellek zajai. Továbbá a termoelektromos hűtőszekrények kevesebb energiát fogyasztanak, mint a kompresszoregységek, ezért olcsóbbak.

A termoelektromos hűtés nem annyira erőteljes, mint a kompresszor hűtése, ezért alkalmas a kis kapacitású borszekrényekre. A kompresszor modellek sokkal erősebb hűtést hoznak létre, így a legtöbb beépített hűtőszekrény pontosan a kompresszort használja. Ugyanezen oknál fogva a kompresszorok nagyobb egységeket is hűtenek.

Ezen túlmenően, A termoelektromos hűtők általában csak 20 ° С-os hűtést tudnak előállítani, mint az egységen kívüli hőmérséklet. A kompresszoros borhűtő jobban alkalmazkodik a különböző hőmérsékletekhez és további hőterheléshez, miközben a környezeti feltételek ellenére stabil belső hőmérsékletet tart fenn. Ez különösen akkor fontos, ha a borosüvegeket az alagsorban vagy más fűtetlen helyen kívánja tárolni.

Ha szüksége van egy kis mennyiségű bor tárolására, mint például egy doboz vagy több palack, akkor ideális lenne egy termoelektromos hűtőszekrény. Ha hosszabb ideig tervezi nagy borok gyűjteményét, akkor ebben az esetben természetesen a kompresszoros hűtőszekrény a legmegfelelőbb.

Egyzónás, kétzónás és többzónás

A különböző modellek között jelentős különbségek vannak a borszekrényen belüli feltételek megteremtésében. Bármelyik borhűtő képes pontosan szabályozni a belső hőmérsékletet, de egyes modellek különböző hőmérsékleti zónákkal rendelkeznek, további jellemzőkkel.

A fehérbornak általában hidegebbnek kell lennie, mint a vörös. Az érdeklődők néha különböző fajták és hozamok különböző hőmérsékletű borok tárolását is javasolják. Az ilyen típusú vásárlók számára hűtött hűtőberendezéseket hoztak létre, amelyek képesek a különböző méretű hideg hőmérsékletű borokat egyetlen készülékben tárolni. Az ilyen boros szekrényeket két zónának vagy többzónának nevezik, a hőmérséklet zónák számától függően.

Eszközök egy hűtőzónával a borok nem szabályozható térhőmérsékletű hőmérséklet-szabályozással rendelkeznek, így a teljes belső üzemmódot egy hőmérséklet-indikátor szerint állítják be. Ez jól működik, ha a tulajdonos csak fehér vagy vörösborokat tart fenn, mert nem rendelkeznek azonos optimális tárolási hőmérsékletgel. Ilyen szekrényekben a hőmérsékletet 10 ° C és 14 ° C között tartjuk.

Kétzónás borhűtők van olyan szakaszok, amelyek mindegyikében különböző hőmérsékleti mutatókat állíthat be. Általában a hűtőszekrény alján lévő hőmérséklet 6-10 ° C, ami ideális a fehérborok és a hűsítő pezsgők tárolására, mielőtt az asztalra kerülne. A felső rekesz 10 ° C-tól 14 ° C-ig terjedő hőmérsékletnek felel meg, és olyan körülményeket teremt, amelyek kényelmesek a vörösborok tárolására.

Általában a fehérborokat alacsonyabb hőmérsékleten kell tárolni, mint a piros, fontos az öregedés és a minőség megőrzése szempontjából, ezért a két hőmérsékletű hűtőszekrény alján találhatók.

A háromzónás borállványok 3 részleggel rendelkeznek:

1. Központi iroda a bor tárolására tervezték, hőmérséklete 10 és 14 ° C között van;
2. Fehérnemű - hűtésére a hőmérséklet 6-10 ° C;
3. felső - annak érdekében, hogy a borot 16-20 ° C hőmérsékletre melegítsük, ami szükséges az asztalnál való kiszolgáláshoz.

Multizone eszközök még fejlettebbek és akár tíz hőmérsékleti zónát is biztosítanak, így a fehér, rózsaszín, desszert, vörös vagy erősített borok ideális hőmérsékleti körülmények között tárolódnak.

Gyártók és modellek

A hazai piacon a borszekrények széles választéka található, amelyek otthoni használatra készültek. Megvásárolhat egy beépített egységet, amely a munkalap alá vagy egy magas, keskeny hűtőszekrénybe kerülhet, amelyet "a fa alatt" díszítettek.

Mint például Pozis "Vine SHV-52 Cherry". Ez a modell barna színű, 1 kompresszorral, elektronikus vezérléssel, az ajtók újbóli felfüggesztésének képességével, olyan funkcióval rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy zárja be az ajtót a zárból a kíváncsi gyermekektől. Az önálló hűtőszekrény magassága 130 cm, szélessége 60 cm és mélysége 60 cm. 52 palackot helyezhet a fa polcain. Lehetőség van a palackok függőleges helyzetben történő elhelyezésére. Ennek a modellnek a költsége 28 000 r.

A borhűtő egyéb modellje - Caso "WineDuett Touch 21" - kompresszor típusú eszköz. Elegáns, fekete színű, sötétített ajtókkal, fagyasztóval, felső helyen és szimbolikus LED kijelzővel rendelkezik. Ezt a modellt csak palackok vízszintes tárolására tervezték, és polcokkal vannak ellátva, amelyek fém rácsok. A modell mérete 80,5 cm / 51 cm / 34,5 cm, térfogata 120 l. Költség 31500 p.

Borhűtő Caso "WineSafe 12 Classic", kicsi (50,5 cm / 50,5 cm / 40 cm), egy kompresszor is van. Ez a modell rozsdamentes acélból készült, az ajtót edzett üveg díszíti. Polcok, amelyek tartják a palackot fából. A hűtőszekrény elektronikus vezérléssel és háttérvilágítású kijelzővel rendelkezik. A hasznos térfogat 87 liter. Ilyen hűtőszekrényt 35 000 r-re vásárolhat.

Beépített borszekrény Liebherr "WKEes 553-20" Ez egy 45,5 cm / 59,1 cm / 52,2 cm méretű, rozsdamentes acélból készült, átlátszó ajtóval rendelkező egység. Az elektronikus kijelző háttérvilágítással rendelkezik, a kijelző rendszer nem nyitja meg a hűtőszekrényt. Ez a szekrény szűrő és szellőztető rendszerrel is rendelkezik. Lehetőség van ugyanakkor tárolni a fémből készült teleszkópos teleszkópos rácsokon elhelyezett 18 palackot, amelyeknek fából készült oldala van. Ennek a készüléknek a költsége 66 990 p.

A beépített konyhai eszközök és borszekrények kategóriájában is szerepel Liebherr "UWTes 1672-20", Ajánlott: 34 palack tárolására. A modell kompresszor, szűrő és elektronikus kijelzővel is rendelkezik. Mind a behúzható teleszkópos rácsok, mind a fa polcok vannak. A modell mérete 81,8cm / 97cm / 57,0 cm, az ár 109,990 p.

Kétzónás borszekrény Caso "WineDuett 21" mérete 81cm / 34cm / 51cm. Ez az önálló modell termoelektromos hűtést alkalmaz. Egykamrás, de két hőmérsékleti zónával rendelkezik, amelyek hőmérsékleti mutatókkal vannak ellátva. A hűtőszekrényben 7 polc fából készült, elektronikus kijelző, szellőztetés. Ennek a modellnek a költsége 30 890 p.