Török kávéfőző

Török kávéfőző

Számos különböző módja van a kávé készítésére. De ennek az italnak a hívei azt állítják, hogy csak ízletes kávét lehet készíteni vastag habbal, csak a törökökben. Mindenféle gép és gép nem tud megbirkózni ezzel a feladattal. Csak addig, amíg egy török ​​kávéfőző megjelent a piacon. Ezzel a készülékkel a hagyományos recept szerint elkészítheti a megfelelő italt.

A működés elve

Annak érdekében, hogy a török ​​kávé finom legyen, két alapvető szabályt kell betartani. Először is, a törököt egyenletesen kell melegíteni, ezért hagyományosan ilyen italokat készítettek homoktartályokban. Másodszor, az aromás folyadék nem forralhat. Amint egy vastag hab megjelenik a felszínen, a töröket eltávolítják a hőből. A csepegtető és a kapszula kávéfőzők nem tudják szabályozni ezt a folyamatot. Az innovatív technológiák megjelenésével azonban lehetővé vált egy alapvetően új eszköz gyártása, amely az indukciós fűtés elvét használja.

A török ​​kávé automatikus üzemmódban történő elkészítése nagyon egyszerű:

1. Víz öntik. Ha a kávéfőző egy török ​​bögre lett tervezve, a vizet közvetlenül ráöntik. Az egyszerre két edényben ital elkészítésére alkalmas eszközöknek egy speciális rekesze van 1 liter vízhez.
2. Extra finomra őrölt kávé hozzáadódik egy csésze vízhez. Kávéfőzővel ellátott, speciális mérőkanál, amely lehetővé teszi a kávépor mennyiségének pontos meghatározását.
3. Cukor és fűszerek Kávé hozzáadásával. Ha ezt az ital elkészítése után végezzük, a hab eltömődik.
4. Turk elkészített összetevőkkel a helyén.
5. Kávéfőző egy gomb megnyomásával bekapcsol.

A főzési folyamat körülbelül két percig tart. Az ital készenlétében a kávéfőző hangjelzéssel jelzi.

Nyilvánvalóan a török ​​kávé készítése - az alábbi videóban.

Népszerű modellek

A mai napig számos kávéfőző modell létezik, amely lehetővé teszi, hogy valódi kávét készítsen török ​​nyelven. Ezek a következők:

• elektromos turks. Külsőleg ez a készülék hasonlít egy hibrid elektromos vízforralóhoz és kerámiai törökökhöz, mert a kávéfőzés képessége kerek állványra van szerelve. A vezérlőpult az áramütés fogantyúján található. Az ilyen típusú legnépszerűbb modell a TimeCup CM-620 kávéfőző. Ez egy többfunkciós eszköz, amely lehetővé teszi, hogy kedvenc italait több recept alapján készítse el, olvasztott tejet készítsen, tojást forraljon, vagy forraljon vizet. Az elektrosztatikus megoldás egyetlen hátránya, hogy gondot okoz az ellátásban. A tálak mosása meglehetősen nehéz, és biztosítani kell, hogy a víz ne kerüljön a készülék elektronikus kitöltőjébe;
• kávéfőzők fűtött csészékkel. Ezek kompakt eszközök egy vagy két törökökkel. Ma a piacvezető a török ​​cég, az Arcelik, amely Beko márkanév alatt kávéfőzőket gyárt. Ezeknek az eszközöknek van egy optikai érzékelője, amely szabályozza a hab képződését és a megfelelő időben kikapcsolja a fűtést. A Beko kávéfőző különlegessége a vonzó design. Kiválóan illeszkedik bármilyen kialakításhoz. Lehet otthoni konyhába vagy irodába helyezni. A készülék könnyen tisztítható: néha elég a nedves ronggyal törölni a géptestet, és a fém tálakat könnyen le lehet mosni folyóvíz alatt;
• kávéfőző homokkal. Az ital elkészítésének folyamata nem automatikus. Szükséges, hogy folyamatosan figyelemmel kísérjék a törököt, többször húzzuk ki, majd ismét a készülék által melegített homokba kell helyezniük. A kávé elkészítése nagyon látványos, így ez az eszköz alkalmasabb bárok és kávézók számára. A homokot tartalmazó kávéfőzők számos céget termelnek, beleértve a belföldi gyártókat is. Funkciójuk közel azonos. A fűtőelem egy speciális homoktálba van beépítve. Az ilyen kávéfőzők költsége a gyártótól és az eszköz tervezésétől függ.

Otthoni használatra a legjobb az indukciós fűtésű elektromos kávéfőzők kiválasztása. A kávé elkészítésének folyamata teljesen automatikus, ezért nem szükséges az ellenőrzés.

előnyök

A háztartási készülékek fő előnye az időmegtakarítás. A kávéfőzők nem kivétel. Ha kávét készít egy közönséges törökországban, mindig a tűzhely közelében kell lennie. Ha hiányzik a megfelelő pillanat, az ital reménytelenül elrontott lesz. Az elektromos eszközök nem igényelnek egy személy állandó jelenlétét, mert képesek önállóan kikapcsolni.

Az automatikus kikapcsolási funkció lehetővé teszi, hogy egyszerre több feladatot is megoldjon:

1. A török ​​kávé elkészítésének követelményeinek való megfelelés. A fűtés pontosan azon a másodpercnél áll le, amikor a hab emelkedik. Ez lehetővé teszi az idő eloltását.
2. biztonság. Még ha a készülék felügyelet nélkül marad, semmi rossz nem fog történni. A speciális érzékelőknek köszönhetően a folyadék nem áramlik a tartályból, és ha fennáll a tűzveszély, a kávéfőző egyszerűen kikapcsol.

Az elektromos kávéfőzőkből készült kávé nem különbözik ízlés szerint a hagyományos recept szerint elkészített italtól. De ez csak több szabály betartásával lehetséges.

Először is, meg kell választanod a megfelelő kávét. Nagyon finomnak kell lennie, a szakemberek ezt az őrlési fokot „lisztbe” vagy „porba” hívják. A kávénak kiváló minőségűnek kell lennie. A hétköznapi szupermarketekben ritka, így a legjobb megoldás a kávébab vásárlása, amely egy török ​​kávédarálóval őrölhető.

Fontos, hogy kövesse a készülék használati utasításában megadott főzési szabályokat. A tálban először vizet kell öntenie, majd adja meg a száraz összetevőket. Ha ezzel ellentétes, egy légbuborék alakulhat ki a tartály alján, ami kávé megégetéséhez vagy a készülék meghibásodásához vezet.

A török ​​kávéfőző igazi áldás lesz az ital kedvelőinek. Most nem kell állandóan a kályha mellett lennie, a török ​​folyadékát keveredve. Miután bekapcsolta a készüléket, továbbra is folytathatja üzleti tevékenységét, és az intelligens gép elkészíti a legszebb kávét, és elmondja, hogy készen áll.

Ezután egy videó áttekintés a kávéfőzőkről, akik török ​​kávét készítenek.