Hogyan fagyasztható a paradicsom a fagyasztóban

A paradicsom enni a legjobb nyár végén és kora ősszel. Ebben az évszakban a legjobb paradicsom a legjobb. De néhány háziasszony megpróbálja befagyasztani a paradicsomot, így még a hideg időjárás megkezdése után is hozzáadhatja őket különböző ételekhez. Fontolja meg, hogyan kell megfelelően fagyasztani a paradicsomot otthon.

Paradicsomfagyasztási szabályok a fagyasztóban

Egész gyümölcs fagyasztása

A fagyasztóban lévő paradicsom fagyasztása számos módon lehet. Ezt a terméket mind háziasszonyok használják, mint egész (töltelék) és apróra vágott (saláták, pörköltek) esetében, ezért érdemes megfontolni, hogy a paradicsom fagyasztásának legjobb módja, hogy ne veszítsék el egyedülálló előnyös tulajdonságaikat.

Mivel a gyümölcsök túl vizesek, nem mindig lehetséges megőrizni szerkezetüket és biztosítani, hogy a zöldség ne veszítse el ízét.

Mint minden más zöldség, a paradicsom egészben fagyasztható. A leolvasztást követően a paradicsom nem lesz rosszabb, mint az eljárás előtt. A minőségi fagyasztott termék előállításához azonban kövesse az utasításokat:

• mossa le a gyümölcsöket és szárítsa meg őket;
• tegye a gyümölcsöket egy tálcára 1 rétegben, hogy ne veszítsék el az alakjukat;
• tegye a friss paradicsomot a fagyasztóba;
• lebontják a fagyasztott paradicsomot csomagokra, eltávolítva a levegőt;
• tegyük a fagyasztóba az üreseket.

A teljes fagyasztott paradicsom lehet héja nélkül. Ebből a célból a felső részen a mosott gyümölcsökön keresztmetszet történik. Ezután a paradicsomot forró vízbe küldjük, hogy óvatosan eltávolítsuk a bőrt. A már hámozott paradicsomot a tálcára helyezzük, ugyanúgy, mint az előző esetben, fagyasztva, majd külön zsákokban csomagoljuk.

A fagyasztási folyamat során a paradicsomnak nem szabad egymással érintkeznie, mert összeragadnak és elveszítik alakjukat.

Gyümölcs körök fagyasztása

Friss zöldségek hozzáadásával az étel gazdag ízű és aromájú. Fontolja meg, hogyan kell fagyasztani a szeleteket paradicsom körökben.

Az előkészítő szakaszban a háziasszony alaposan mossa le a paradicsomot és szárítsa meg őket, majd elkezdheti vágni a gyümölcsöt. Az egyes körök szélességének 7 mm-nek kell lennie.

Kövesse az ajánlásokat

Ezt követően a tálca fedőfóliával vagy pergamenpapírral van borítva. Ezen a tálcán a körök úgy vannak elrendezve, hogy ne érjenek egymáshoz.

A tányérnak legalább 2 órán át a fagyasztóban kell lennie. De a fagyasztók különböző erővel működnek, így a háziasszonynak önállóan kell irányítania ezt a folyamatot.

Amikor a paradicsom teljesen befagyott, elkezdhetjük csomagolni őket. Mint az előző esetben is, nagyon fontos, hogy eltávolítsuk a felesleges levegőt a műanyag zacskóból.

Paradicsom fagyasztó szeletek

Fagyaszthatja a paradicsomot és a szeleteket. Nagyon kényelmes, mert a termék jelentősen csökkenti az eltöltött időt. Fontolja meg, hogyan kell fagyasztani a szeletelt friss paradicsomot.

• válasszon húsos gyümölcsöt minimális mennyiségű nedvességgel;
• öblítse le és szárítsa meg teljesen a paradicsomot;
• vágja a gyümölcs közepes méretű kockákra;
• Készítsen kis tartályokat és kis műanyag zacskókat.

Lehetetlen felolvasztani és a paradicsom egy részét a zsákból felhasználni, majd ismét fagyasztani. Minden tartályban vagy zsákban tegyük a termék mennyiségét, amelyre szükség lesz az edény 1 adagolásához.

Ha úgy dönt, hogy fagyasztva friss gyümölcsöt fagyaszt be a fagyasztóban, akkor először el kell távolítani a teljes gyümölcsből.

Fagyasztott paradicsomot burgonyapürével

A paradicsomokat speciálisan elkészített paradicsompüré formájában fagyaszthatja. Ez az egyetlen módja a fagyasztásnak, beleértve bármilyen típusú paradicsom használatát, még a legszaftosabb és vizesebb is. Ebben az esetben megengedett a bogyók fagyasztása és túlérettsége.

A paradicsom burgonyapüré formájában történő fagyasztásához a gyümölcsöt alaposan mossuk, hámozzuk és apró darabokra vágjuk (1 paradicsom - 6 részre). Ezután egy húsdarálón vagy turmixgépen haladnak át.

Hiányzott burgonyapürével vagy turmixgépes burgonyapürével.

Fagyasztva, burgonyapürével növekszik, így a massza öntéshez nem szükséges, különben a fagyasztóban lévő tartály megreped.

A folyékony pürét különleges jégdobozokban fagyasztják. A paradicsom keveréket öntőformákba öntik, és várják, amíg teljesen le nem fagy. Ez a módszer még kényelmesebb, mivel a hostess megkapja a szükséges mennyiségű burgonyapürét.

Hogyan kell fagyasztani a paradicsomot a télen a fagyasztóban Hogyan kell megfelelően fagyasztani a paradicsomot a télen, 2 módja annak, hogy fagyassza le a paradicsomot a télhez Hogyan kell fagyasztani a paradicsomot a téli időszakban? A TOMÁK HŰTÉSÉNEK UNIVERZÁLIS TÁJÉKOZTATÁSA A paradicsom fagyasztása Télen paradicsom Paradicsom télenHogyan fagyasztható friss paradicsom télen házi körülmények között

következtetés

Ha megfelelően fagyasztja le a paradicsomot vagy más zöldséget a fagyasztóban, akkor nem veszíti el az ízét.