Hogyan növekszik a forró paprika

08-02-2018

Tippek és ötletek

A keserű borsnak szokatlanul fűszeres íze van, amely alkaloidot, kapszaicint ad, amely a hüvely válaszfalakjában koncentrálódik. Az európaiak felfedezték ezt a gyümölcsöt Kolumbusz Christopher, amikor 1493-ban vadon élő hüvelyeket hozott Spanyolországba. A keserű bors továbbra is Dél- és Közép-Amerikában nő.

Vendég a trópusokon

Meleg bors - nagyszerű fűszerezés, gyógyszer (dörzsölés, tapaszok, tinktúrák, kenőcsök) és alkoholos italok egy része.

7-12% szárazanyagot tartalmaz, köztük 5% cukrot, 1,5% fehérjét, 1% zsírt, A, B, C, P vitaminokat, kalciumot, káliumot, tiamint, riboflavint, nikotinsavat. A növény kalóriatartalma 40 kcal / 100 g termék.

Ismertek a kapszaicin előnyei a test szabad gyökök elleni védelme, az immunrendszer erősítése és a gyomor-bél traktus motilitásának és szekréciójának stimulálása érdekében. A Nottingham-i Egyetem (Anglia) tudósai megállapították, hogy ennek az égő anyagnak a hatása a mitokondriumokra, amelyek a celluláris energiaért felelősek, rákos sejtek tömeges halálát okozzák.

A forró piros paprika gyümölcsöt 20-szor több csípős kapszaicint tartalmaz, mint az édes hüvely. Bár a fekete bors a világon a leginkább elfogyasztott, a legégetőbb fűszerek a Capsicum frutenscen gyümölcséből készülnek. A természetes környezetben lévő, apró, világos piros gyümölcsök magas évelő cserjéket díszítenek, de Európában és Oroszországban a chili-t évente és általában védett területen termesztik.

A szükséges fűszerek közé tartozik a őrölt paprika. Szinte minden húsételek receptje tartalmazza. Borsot adnak a mártásokhoz, levesekhez, salátákhoz, füstölt húsokhoz, tenger gyümölcseihez, a ketchup és a fűszeres curry keverék része. A pácok, valamint a borsó hüvelyei a savanyúság és a savanyúság nélkülözhetetlen összetevői.

A trópusok vendége nagyon válogatós a hőségről. + 13 ° C-on a magzat abbahagyja a növekedést + 30 ° C-on, a nedvesség hiánya a talajban és a levegőben csökken a petefészek. A növény egyáltalán nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet, és elpusztul.

A térség éghajlatától függően a keserű bors termesztése nyitott vagy üvegházban lehetséges. Ugyanakkor nincs különbség a paradicsomtól és a paprikától a növekedés szempontjából.

Hogyan kell a vetőmagot ültetni

A korai betakarítás leggyorsabb módja - 50-55 napos palánták ültetése nyitott gyökerekkel és 65-70 napos cserépben. Annak érdekében, hogy a borsot optimális időn belül megtermékenyítsük, február végén - március elején vetik, de a déli régiókban ajánlott a vetés egy hónappal korábban.

Ha az ültetéshez vetőmagokat vásárolnak, amelyeket nem kezeltek gombaölő szerekkel, akkor ezt speciális termékeket kell megvásárolni a növekedési stimulánsokkal kombinálva. Ezeket gyenge (rózsaszín) kálium-permanganát oldatba helyezheti, majd öblítse le és szárítsa meg. Az ingerléshez nem lesz helyes, ha a vetőmagot közelebb tartanánk egy hónapig az ültetés előtt. Egyes kertészek felmelegítik a magokat egy termoszban, és többrétegű nedves gézzel csíráznak.

A vetőmagokat ajánlatos dobozokba ültetni, melynek aljára a finom, agyagból, törött téglából, habszivacsból készült vízelvezetés kerül. Ezután az elkészített keveréket a dobozba öntjük, amely a következőket tartalmazza:

1 rész tőzeg és humusz (egyenlő mennyiségben);
2 rész gyep vagy növényi föld;
néhány homok;
ásványi műtrágyák 1 m² talajra:
0,6-0,8 kg ammónium-nitrát;
1-1,5 kg szuperfoszfát;
0,8 kg kálium-klorid.

A földet 5-6 cm távolságra kell megnedvesíteni, tömöríteni és megjelölni 0,5 cm-es mélységben, a magokat fel kell szórni a földdel és meleg vízzel öntözni. Meleg talajban jobban csíráznak, ezért fontos biztosítani, hogy napközben a talajréteg hőmérséklete + 25 ° C (éjszaka + 15 ... + 16 ° C). A csírázás után a fiatal növények napi hőmérséklete + 18 ° C-ra csökkenthető.

A nedvesség megőrzése érdekében a dobozok sötét vagy átlátszó fóliával vannak borítva, amely a papír tetejére kerül, ami csökkenti a fény intenzitását. Öntözés legjobban reggel és este spray-vel történik.

A palánták egészséges

Általában a palántákat 8-10 nap vagy egy kicsit később jelentkezik. A keserű bors palántái, amelyek termesztése nem különbözik az édesápolás gondozásától, a csírázás kezdetétől megszabadulnak a borítófóliától. Vízzel kevésbé vízzel, de gyakrabban szellőzteti azt a helyiséget, ahol az van.

3-4 igaz levele megjelenésével a palánták búvárkodnak - más tartályokba vagy az üvegházhatású talajba. Tehát a keserű bors egyre nagyobb területet kap és megszokja a transzplantációt. A paradicsommal ellentétben a borsszedés nem szükséges, ha a dobozokban lévő palánták nem zavarják egymást, vagy azonnal külön ültetik őket.

Lépésről lépésre válogathat:

A tápanyagkeveréket külön edényekbe öntjük (átmérő 8-10 cm). Cserepek hiányában tápláló kockákat készítenek nedves talaj kómájából. Az üvegházban a palántákat közvetlenül a földbe meríthetjük, rétegekbe öntjük: közönséges talaj (5-6 cm), fűrészpor (0,5-1 cm), tápanyagkeverék (10-12 cm).

A merülés megkezdése előtt a palántákat bőségesen öntözik, hogy elkerüljék a transzplantáció során bekövetkező károkat.

Miután az egyes növényekből kivontuk a palántákat, a gyökér alsó harmadát rostos gyökerekké csípjük.

A talaj cserépben, kocka vagy üvegházban jól megnedvesedett. A mélyedések benne vannak.

A borsot az elsődleges leszállás mélyére ültetik. Maximális mélység - sziklevelekig.

A palántát egy jól előkészített és talajjal borított talajba helyezik, amely kissé tömörítve van.

A palántákat humusszal öntözik és mulcsozzák, amelyhez kb. 5% hamu vagy mész kerül hozzáadásra a betegségek elleni védelem érdekében.

Továbbá a palántákat kevésbé öntözik, de bőségesen. Hasznos trágyázás szerves és ásványi műtrágyákkal 10-12 naponta. Szükség esetén a fényt kedvelő növényt kiemelik.

Pepper palánták felvétele otthon (videó)

A déli régiókban a bors ültetésének legmegfelelőbb ideje május második fele. Más régiókban az üvegházban kényelmesebb, ahol melegen tartják, és az éghajlati viszonyok nem változnak annyira drasztikusan. Az állandó helyre való leszállás idejére a növényeknek erőteljesnek kell lenniük, erős szárral, jól fejlett levelekkel és gyökerekkel.

Egy felnőtt növény telepítése

A kész palánták ültetési sűrűsége - 6-8 db / m². A sorok közötti távolság 70 cm, a 15-20 cm tartományban, a rendszeres és bőséges öntözés nagyon fontos az érett növények számára. A talajtömörödés veszélyezteti őket a fusárium foltokkal. Ezért minden egyes öntözés után a földet 10-12 cm mélységre kell lazítani, a mulcsozás pedig laza és lélegző marad.

A nyár folyamán többször is megmunkálható. Az első - 12-15 napon belül, amikor a növények gyökereznek. Általában szerves és szervetlen keveréke. Továbbá a kötszerek közötti időköz 20 napra nő. A műtrágyákat a barázdák öntözésével vagy több lombszárnyasítással lehet alkalmazni.

A keserű bors mellett sokan érdeklik a borsot. Az a tény, hogy a növény egy fa trópusi liana. Hogyan nő a fűszer az éghajlatunkban?

Néhány szerelmes vásárol egy zsákot fekete borsot, és otthon tenyészt. A borsok akár egy edényben is 2 m-re nőnek, ha hőmérséklet-szabályozást, jó talajt, páratartalmat hoznak létre, és közvetlen napfény nélkül táplálkoznak és sok fényt adnak.