Hús rakott a sütőben és a multicookerben

176-Hús rakott a sütőben és
Hús rakott - sok országban népszerű étel. Olaszországban Lasagna, Görögország és Bulgária - moussaka. A főzéshez leggyakrabban a baromfihúsot használják, mert nem túl kemény, megőrzi lédússágát, és nagyon gyorsan főz.

Ahhoz, hogy a rakott még finomabb legyen, a szakácsok mártással szolgálják fel. Ez lehet sima tejföl, gomba vagy paradicsomszósz, különleges ínyenceknek Bechamel.

Számos érdekes receptet kínálunk lépésről-lépésre és fényképekkel a műveletek világos megértéséhez.

Hús rakott zöldségekkel

176-Hús rakott a sütőben és
Kezdjünk egy kulináris leckét, melynek receptje a húsos sütőbe a sütőben, minden egyes fénykép fényképével. Íze nagyon érdekes és hasonlít a káposztahengerre. És mindez azért, mert a káposzta része. Kiderül, lédús, ízletes, automatikus, szép és lédús. Családként és az ünnepi asztalra is be lehet nyújtani.

Szükséged lesz: 0,25 kg fehér káposzta, egy hagymás fej, fél kiló sertés, 0,1 kg rizs, 2 sárgarépa, 4 evőkanál. növényi olaj, ugyanaz a tejföl és 2 evőkanál. paradicsompüré. Emellett szüksége lesz: borsra, fűszerre, sóra és 0,15 liter vízre.

Főzési folyamat:

  • A rizst jól mossuk hideg vízben, amíg átlátszóvá válik. Tegyünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és hagyjuk egy ideig ezt az állapotot.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Addig is készítsen más termékeket. Keverjük össze vagy vágjuk a húst egy turmixgéppel.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • A hagymát kockára vágjuk, és olívaolajban sütjük, amíg átlátszóvá nem válik.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Káposzta apróra vágva.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Tisztítsa meg a megtisztított sárgarépát, tegye őket egy serpenyőbe, és olívaolajban megsütjük, amíg aranyat.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Keverjük össze a darált hús, hagyma, rizs, káposzta és fűszerek simításáig.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Zsírozott formában helyezze a darált húst hagymával és káposztával, és egy spatulával.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • A következő réteg sárgarépa.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • A vízből, a fűszerekből, a paradicsompüréből és a tejföltből készült öntet elkészítése.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Permetezze a formanyomtatványt egyenletesen öntettel, és küldje el egy óráig a sütőbe. A húst tartalmazó főzőedények hőmérséklete 180 fok.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Az asztalra tálalás előtt elkészített rakott pácolt apróra vágott zöldségekkel lehet meghinteni.

    Gyermekkori hús rakott

    176-Hús rakott a sütőben és
    Gyakran a gyerekeket arra kérik, hogy főzzük, mit adnak a kertben. Ma feltárjuk a főzésre kínált húsfüzér titkát, mint az óvodában, amelyet ilyen eksztázissal fogyasztanak.

    Finom készítéséhez ilyen termékekre van szükség: egy csésze főtt rizs, egy sárgarépa és hagyma fej, 0,6 kg darált hús, 3 tojás, fűszer, só, 2 evőkanál. tejföl és növényi olaj.

    előállítás:

  • A sárgarépát hámozzuk és aprítsuk. Vágjuk a hagymát, és rácsozzuk a gyökérzöldséget. Küldje el az összetevőket egy fűtött serpenyőbe, és addig sütjük, amíg az arany.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • A tojásokat egy tartályba kell betörni, tejföllel és jól verni.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Töltsük fel a főtt rizst finomra és keverjük össze.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Neki küldje el a sült sárgarépát hagymával.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Öntsük a tojás tömegét.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Minden sót, fűszereket, borsot, és a teljes homogenitásig gyúrjuk. Használhat keverőt vagy keverőt.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Tegye a darált húst zsíros formába, simítsa meg a felületet egy spatulával, és küldje el a hús rakott sütőt 45 percig a sütőbe, miután korábban beállította a 190ºº-ot.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Vágja a kész ételeket darabokra, díszítse zöldekkel és hívja a gyerekeket ebédre.

    Darált hús rakott

    176-Hús rakott a sütőben és
    A darált húst általában különböző ételekhez adják, például pite, pépes, palacsinta. De ajánljuk, hogy főzzük a darált húst a sütőben. Ebben az esetben a héj szerepét fogja betölteni, és benne egy tojás kitöltése lesz.

    A főzéshez bármilyen húst (sertés, marha, csirke vagy ezek keveréke) használhat. A főzés formáját olyan keskenynek kell tekinteni, mint a kenyeret.

    A főzéshez szüksége lesz: egy hagymára, 4 tojásra, 0,12 kg füstölt szalonnára, 0,1 kg sajtra, azonos mennyiségű zsemlemorzsára, 0,7 kg őrölt marhahúsra, 2 fokhagymás szegfűszegre, 0,2 kg tejszínes sajtra és fűszerekre.

    előállítás:

  • Adjon hozzá más összetevőket (darált fokhagymát, fűszereket, egy tojást, zsemlemorzsát és apróra vágott hagymát) a darálóhoz, és alaposan keverje össze, amíg sima.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Töltsük az egész tölteléket egy sütőedénybe, majd egy kanállal használjunk egy kis bemetszést a töltéshez.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és egy lyukba tesszük a töltelékbe. Tegye rá krémsajtot.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Ezután helyezzen egy szeletelt sajtréteget. Összefoglalva, kalapács a tojás közepén. Csak győződjön meg arról, hogy a sárgája nem sérült.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Tegye 50 percig a sütőlepényt a sütőbe. A hőmérséklet 180 fok legyen.

    A főtt rakott 10 percig hagyjuk a sütőben hagyni, majd egy edényre váltani, adagokra vágni és az asztalra tálalni, apróra vágott zöldekkel meghintjük.

    Rakott hússal és burgonyával egy lassú tűzhelyben

    176-Hús rakott a sütőben és
    A burgonyával és a lassú tűzhelyen főtt darált hússal ellátott húsdarabot nagyon gyorsan főzik az intelligens egységnek köszönhetően. Ezenkívül jól sült, ugyanakkor lédús. A piggy bankodban a legegyszerűbb és leggyorsabb recept.

    Ha a reszelt burgonya sok gyümölcslé adódott, egy kicsit préseljen, majd küldje el a darálót.

    A főzéshez kéznél kell lennie: 0,5 kg bármilyen töltelék, egy hagymás fej, 0,4 kg burgonyagumó, 0,1 kg sajt, 2 tojás só.

    Főzési folyamat:

  • Vágjuk a hagymát, adjuk hozzá a töltelékhez a fűszereket és alaposan keverjük össze.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • A burgonyagumók nagyjából megtisztítva és reszeltek. A sajt is nagy dörzsölés. Adjunk hozzá fűszereket, tojást és alaposan keverjük össze homogén tömegre.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • A burgonya tömegének felét zsírozott multicooker tálba tegye. A tetejére terjeszti az egész tölteléket.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Tegye a maradék burgonyát a tetejére. Helyezzük a húsdarabot lassú tűzhelyre és főzzük 40-50 percig, és állítsuk be a "Sütés" módot.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • A főzés után hagyja a tésztát a lassú tűzhelyen még 10 percig, a fedél kinyitása nélkül. Szükséges, hogy "megragadja".

    Ezután óvatosan forgassa el a tálat, és tegye a rakott edényt. Vágjuk darabokra és megszórjuk gyógynövényekkel, helyezzük az asztalra, és ebédre hívjuk a családot.

    Bobotov

    176-Hús rakott a sütőben és
    Végül, a recept hús hús rakott. Az étel Dél-Afrikából származik, de malájok találták ki. Külsően nagyon szép az édes, sós és fűszeres tökéletes kombinációjával. Próbáld meg főzni ezt a csodát, és hosszú ideig leteleped az asztalodra.

    Az edény sok fűszert használ. Ezért nem ajánljuk először főzni a nyaralást. A vendégek nem használhatják a fűszerezést. Próbálkozzon először a családi körben.

    A mestermű készítéséhez két hagymacsont, 4 fokhagymás szegfűszeg, 0,1 kg kenyér, egy kis darab (25 g lesz) vaj, egy kilogramm marhahús, két tojás, egy vöröshagyma, 0,3 l tej, 0 liter tej, 0 l 25 kg szárított sárgabarack. A fűszerek felhasználása: 3 db. szegfűszeg, 5 borsóborsó, 2 evőkanál. Curry, ugyanolyan mennyiségű baracklekvár és mazsola, 6 lavrushek, 1 evőkanál. barna cukor, ½ tl chili paprika, só, és 50 ml borecet.

    előállítás:

  • Egy mély tálba tedd a kenyeret és öntsünk tejet.
  • A fehér hagymát apróra vágjuk vajban, amíg aranyat nem kap. Adjon hozzá zúzott fokhagymát és darált húst. Mindent összekeverünk, és tovább sütjük, amíg a daráló színe megváltozik, és homogén masszává válik csomók nélkül. A paprika, mazsola, curry, 2 lavrushki, szegfűszeg, lekvár és 1 evőkanál hozzáadása után. sót. Keverjük össze a masszát, zárjuk le a fedelet és pároljuk 10 percig.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Nyomja ki a felesleges tejet a kenyérből (ne öntsük rá, nem fogják használni a főzéshez), és váltsunk a kenyérre. Keverjük.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Tegyünk sokat egy sütőedénybe vagy egy sütőpapírra, amely sütőpapírral van borítva, és jól megragadja. A lavrushka elosztása a tetején. A tejet, a tojásokat megverni, sót, jól verni és egyenletesen öntsük a rakottra. Az edényt 40 percig 180 ° C-on sütjük.
    176-Hús rakott a sütőben és
  • Amíg az étel elkészítése megtörténik, chutney mártással kell elkészítenie. Tegyen szárított kajszibarackot egy tálba, öntsünk forró vizet és hagyjuk fél óráig hagyni. Az idő leteltével távolítsa el a gyümölcsöt, és vigye át a turmixgépbe fokhagymával, cukorral, vöröshagymával, chili paprikával, vízzel és ecettel. Mindez jól van aprítva, öntsön egy serpenyőbe, és pároljuk, amíg a mártás meg nem sűrül.

    Most már tudod, hogyan kell főzni húsgombát egy családnak vagy egy ünnepi étkezésnek. Az étel jó, mert kísérletileg kísérletezhet, tejszínt, különböző fűszereket, zöldségeket, szárított gyümölcsöket (például aszalt szilva jól kombinálható csirkével). Még a klasszikus rakott is felújítható egy finom mártással.

    Video recept tápláló rakott

    Megjegyzés hozzáadása