Káposzta rakott a kemencében és a multicookerben

108-káposzta rakott a sütőben
A háziasszony a legtöbb esetben egy könnyű vacsorát igyekszik felkészülni a családra, hogy éjszaka jól aludjon és „szivárványos” álmokat kapjon. A káposztacsészét az egyik leginkább egészséges és ízletes ételnek tartják, amely a legjobban illik az esti étkezéshez. Mint tudják, a káposztát számos különböző ételből készítjük, például borscs, káposzta, orosz káposzta leves, gombóc, saláták. A lista folytatható, de ennek az egyedülálló zöldségnek a rakottja a legnépszerűbb étel. Emellett elég egyszerű és gyors előkészítés.

Az étel a vállalkozói szakácsoknak köszönhető, akik értékelik munkájukat, és nem dobták el a vacsorából maradt termékeket. Mindent egy megvert tojással öntöttek, kemencében sültek, és egy új ízletes ételeket élveztek.

Zöldség barátság rakott

108-káposzta rakott a sütőben
A sütőben főzött káposzta egy illatos és finom sütemény. A finoman kiválasztott összetevőknek köszönhetően a torta illatos, szép megjelenésű, és ami a legfontosabb, hasznos.

Terméklista:

  • káposzta (erjesztett);
  • burgonya;
  • nagy izzó;
  • vaj;
  • kemény sajt;
  • paprika;
  • sót.

A káposzta pite készítésének titka a munkafolyamatok következetes követése. Először készítse elő a zöldségeket. A hagymát hámozzuk, majd finoman vágjuk.

108-káposzta rakott a sütőben
Hámozott burgonyapehely, nagy ráccsal.
108-káposzta rakott a sütőben
A savanyú káposztát eltávolítják a savanyúságból, összenyomják és mély tálba teszik.
108-káposzta rakott a sütőben
Ehhez hozzáadjuk hagymát, burgonyát, megvert tojást. Minden szorgalmasan kevert és sózott.

108-káposzta rakott a sütőben
Az így létrejött kenyér sütőlapra terjedt. Szintje fel a felületet, megszórjuk paprikával. Amikor a sütő 180 fokkal felmelegszik, ott egy káposzta rakott. 25 perc elteltével a tortát eltávolítjuk, megszórjuk reszelt sajttal és ismét a sütőben 5 percig. Tehát mindössze 30 perc alatt az egész család számára elkészítjük a táplálkozási vacsorát.

A műfaj klasszikusai - zöldségek hússal

108-káposzta rakott a sütőben
Ahogy a gyakorlat azt mutatja, a friss vagy savanyú káposzta kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, hogy harmonikusan illeszkedjen a többi termékhez. Ez különösen a sütőben főtt káposzta, darált hússal. Az étel kissé hasonlít a káposztahúsra, de sokkal könnyebb és gyorsabb. Tehát az edényhez az alábbi összetevőket kell összeállítani:

  • egy font friss káposzta;
  • darált hús (sertés, marhahús, baromfi);
  • sárgarépa;
  • hagyma;
  • tejföl;
  • tojás;
  • olaj (növényi karakter);
  • a zöldség több ága;
  • bors (por);
  • sót.

Az előkészítés szakaszai műveletekből állnak:

  • Káposzta szeletelt szeleteket, és forró vizet öntsünk.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Öntsünk olajat az edénybe. A káposztát és keverjük meg mérsékelt hővel. Az égés elkerülése érdekében a terméket folyamatosan keverjük.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Add hozzá sárgarépát a párolt zöldségekhez. Jó lenne, ha finom alapon dörzsöljük.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Egy másik serpenyőben megsütjük kockára vágott hagymát. Adja hozzá a tölteléket. Állandó keverés, pörkölt, amíg a hús színe megváltozik.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A tojásokat egy üvegtálban verjük. Ezután tegyük tejföllel és keverjük össze egy turmixgéppel.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Az alak zsírozott. Az alján a tömeg felét elterjedt. Állítsa be a mezőt és öntsön tojás keveréket.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A felső fedél egy új rétegű darált hússal, zöldséggel keverve. Lazítsuk meg a felületet, és tegyük a káposztacsészét 40 percig a sütőbe.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Javasoljuk, hogy az edényt előmelegített sütőbe tegye, hogy jól sült legyen, vonzó megjelenéssel és aromával rendelkezik.

    Tökéletes Lasagna

    108-káposzta rakott a sütőben
    Érdekes a lasagnára emlékeztető étel íze, de tészta nélkül, amit sok amatőr szakács gyakorol. Tekintsünk egy részletes receptet a sütőben lévő káposzta-fotóval.

    108-káposzta rakott a sütőben
    termékek:

    • fiatal káposzta levelei;
    • darált marhahús vagy sertéshús;
    • gomba;
    • kemény sajt;
    • közepes izzó;
    • néhány paradicsom;
    • fokhagyma;
    • friss petrezselyem;
    • növényi zsír;
    • fekete bors (por);
    • sót.

    A bechamel szószhoz:

    • vaj;
    • tej;
    • Búzaliszt;
    • hagyma;
    • só;
    • fűszerek.

    Főzési folyamat:

  • A fiatal káposzta levelek forrásban lévő vízben forralnak 2 percig, majd egy szűrőedénybe hajtják.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A paradicsomot néhány percig forró vízbe mártják. Hűvös, húzza le és vágja nagy kockákra.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Hámozott hámozott hagymát és fokhagymát apró darabokra vágva, serpenyőben helyezve és sült.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Adjunk szeletelt paradicsomdarabokat, fűszereket, sót és forraljuk 20 percig.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Mosott és szárított sampinyonval apró szeletekre vágva. Enyhén sült, amíg barna héj jelenik meg.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A darált marhahús egy serpenyőben terjed, és 5 percig sült. Ezután keverjük össze gombával. A keverékhez petrezselymet és paradicsomszószot adunk.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A Bechamel szósz elkészítéséhez olvassa el a vajat, ahol a finomra vágott hagymát dobják.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Amikor egy arany kéreg jelenik meg, adjunk hozzá búzaliszt. Keverjük össze alaposan. Ezután a tejet vékony patakba öntjük. Ugyanakkor folyamatosan keverjük a mártást.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Ezután térjen vissza a káposztára. A levelek a penész alján helyezkednek el, Bechamel-szósszal kenve. Húzzon a tetejére a húsból.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Megszórjuk reszelt sajttal, ismét mártással és káposzta levelekkel. A rétegeket többször megismételjük.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Az edény felső részét Bechamel mártással szennyezi és 180 fokos előmelegített sütőbe helyezi. 40 percig sütjük.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Néhány perccel a teljes főzés előtt a lasagnát eltávolítják a sütőből, meghintjük sajttal. Ezt követően legfeljebb 5 percig sütjük. Friss káposzta rakott a sütőben, kész.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Élelmiszereket szolgálnak fel az asztalra, apró részekre vágva.

    108-káposzta rakott a sütőben

    Egészséges fehér káposzta étel

    108-káposzta rakott a sütőben
    Minden háziasszony arra törekszik, hogy egészséges táplálékkal táplálja a családot, így kiválasztja a megfelelő termékeket. A megfelelő választás egy fehér káposzta, amelyet lassú tűzhelyben lehet főzni.

    Ez a fajta növény a hőkezelés során gyakorlatilag nem veszíti el értékes tulajdonságait. A tudósok szerint ez még sokszorosul.

    Összetevők listája:

    • fehér káposzta;
    • sárgarépa;
    • hagyma;
    • tojás;
    • Búzaliszt;
    • tej;
    • kemény sajt;
    • növényi olaj;
    • keksz;
    • fűszerek;
    • kapor és petrezselyem ágak;
    • sót.

    A lassú tűzhelyben lévő káposztacsészék főzési változata a következő lépésekből áll:

  • Először szorgalmasan vágjuk a káposztát ugyanabban a csíkban. Kívánatos, hogy körülbelül 5 cm hosszúak legyenek.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Ezután készítsen más zöldségeket. A sárgarépát és a hagymát hámozzuk. Ugyanolyan alakú, aprított vékony szeletek.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Egy üvegtálban vastag habban verjük a tojásokat, adjunk hozzá tejet, sót, lisztet. Keverjük össze alaposan.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A multicookerben válassza ki a "Frying" opciót. Növényi zsírt öntünk a tartályba, apróra vágott hagymát helyezünk. Amikor egy kicsit sült, adjuk hozzá a sárgarépát, majd a káposztát.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A kész zöldségek a tányéron lévő multicooker-ről kihűlnek. A tartályt mossuk és szárítjuk. Ezután megszórjuk az alját és a falakat liszttel, öntsük a tésztát, ami a sült zöldségeket, fűszereket, gyógynövényeket és sót tette.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A tálat lassú tűzhelybe helyezik. Válassza ki a "Sütés" programot, állítsa be a főzési időt - 30 perc. A sípolás után hagyja lehűlni a terméket.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Rakott tejföllel és zöldekkel.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A lisztet néha búzadara váltja fel. Ennek eredményeként az étel nem csak puha és tágas, hanem kellemes megjelenésű is.

    Ínyenc étel vacsorára

    108-káposzta rakott a sütőben
    Vannak, akik éjszaka próbálják elutasítani az ételeket, hogy ne terheljék túl a gyomrot. És ez dicséretes. Sajnos nem könnyű hosszú szünetet tartani reggelig. A kívánságok és igények kiegyensúlyozása érdekében a tapasztalt szakácsok a káposztacsészék legfinomabb receptjét kínálják. Ilyen összetevőkből készül:

    • káposzta;
    • csirke filé;
    • tojás;
    • hagyma;
    • fokhagyma;
    • kemény sajt;
    • házi tejföl;
    • majonéz;
    • Búzaliszt;
    • növényi olaj;
    • fűszerek;
    • néhány gallyat petrezselyemmel, kaporral, bazsalikommal;
    • sót.

    A tészta létrehozásának alapelvei:

  • Csirke filé apróra vágva. Tegyünk egy tálba és öntsünk majonézből, fokhagymából, fűszerekből, sóból készült pácot.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Káposzta apróra vágott finom szalmával. Ezután sózott forró vízbe mártottuk és körülbelül 5 percig főztük.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Finom apróra vágott hagyma sült, amíg aranybarna.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A tojásokat vastag konzervdarabokkal felvertük. Adjunk hozzá tejfölt, lisztet, fűszereket, fűszernövényeket és fűszereket. Keverjük össze alaposan. A forma bőségesen olajozott, apróra vágott. Az alsó részén egy káposzta réteget hagymával húzzunk. Tegyünk szelet marinált csirkehúsra. Öntsük a mártást a tetejére.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • A sütőben kb. Fél órán át sütjük. Néhány perccel a főzés előtt megszórjuk reszelt sajttal.
    108-káposzta rakott a sütőben
  • Tálalás káposzta tálalás, bazsalikomos ágakkal díszítve.

    Videó recept receptek készítéséhez egy lassú tűzhelyben

    Megjegyzés hozzáadása