Sokan nem kedveznek a karfiolnak. És hiába. Nagyon hasznos, és sok olyan összetevőt tartalmaz, amelyek annyira fontosak a testünk számára. A karfiol rakott nagyon finom. Különösen akkor, ha tejföllel, tejjel vagy majonézzel készült mártásban főzünk. A nagyobb fűszerhez hozzáadhatunk reszelt sajtot. A szolgált étel feltétlenül forró.
Karfiol tojással
Gyermekek számára minden káposzta nem az Ön ízlése. A karfiol sajttal segít elrejteni. Egy edény elkészítése a minimális összetevőkből. Az edény előkészítéséhez káposzta előkészítése szükséges. De az erre fordított időt ellensúlyozza a hihetetlen íz. Ideális családi vagy gálavacsorára.
A szükséges termékekből: két tojás, 0,2 kg sajt, 3 kg karfiol, 0,1 kg majonéz, 50 g vaj és fűszerek.
Főzési folyamat:
Az első dolog, amit a karfiolnak meg kell mosni, és kis virágzatba kell osztani. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, tegyük bele káposztát és főzzük legfeljebb két percig. Ezután öntsük a serpenyő tartalmát egy szűrőedénybe és engedjük leereszteni.
Olvassuk el a vajat egy serpenyőben, tegyük bele káposzta virágzatot, és addig sütjük, amíg aranyat. A "Kochanchik" után egy vastag rétegbe tesszük a sütőedényt.
Készítsük elő a potot, a mélytálba keverve a megvert tojásokat sóval, majonézzel és fűszerekkel. A kapott mártás egyenletesen öntjük a káposztát.
Középső reszelt sajt, amely a káposzta "fej" teljes felületére terjed, és fél óráig küld a sütőbe. 190 ° C-on egy serpenyőt készítünk.
Amikor egy barna kéreg jelenik meg a serpenyő felületén, kihúzhatja az edényt, darabokra vághatja és tálalhatja az asztalra.
Brokkoli karfiol
A brokkoli is szokatlan és gyakran nem szeretett termék. De ezekből az összetevőkből ízletes és tápláló rakottokat készíthet. Sima, tej vagy tejszín hozzáadásával simítsa az ízt. A rakott péksütemény külön vacsorát szolgálhat fel vacsorára, vagy a hústermékek melléktálaként.
A nagyobb fűszerhez több sajtfajtát is használhat.
A brokkoli és a karfiol sütemények főzéséhez kéznél van két káposztafajta: 0,5 kg, egy pohár tej, 0,45 kg fehér babkonzervek. 1,5 csésze „Cherder” sajt reszelt formában és néhány növényi olaj. A szükséges fűszerekből: 1 teáskanál. mustár, 0,5 tl. hagyma por és só.
előállítás:
Nyissa ki a konzerv babot, ürítse le a folyadékot, és öntse a babot egy turmixgépbe, és pürévé alakítsa. Mindkét káposztafajta mosott és kis virágokra oszlik. A növényi olajjal terjesszük, tegyük egy sütőlapra, papíron vagy formában, és sütjük a sütőben 20 percig.
A bab püré öntsön fűszereket, sajtot, öntsön tejet.
Mindannyian óvatosan verik, amíg sima.
Húzza ki a sült zöldségeket a kemencéből, öntjük babkávé. Egy kis reszelt sajttal, és fél óráig küldje vissza a sütőbe.
A kész karfiol rakott egy órát hagyjuk a sütőben, majd kihúzzuk, lehűtjük, darabokra vágjuk, és az asztalra tálaljuk.
Karfiol darált hússal
A karfiol apróra vágott hús nagyon egyszerű, tápláló, illatos, ízletes, lédús és gyorsan főtt. Nagyszerű lehetőség családi vacsorára vagy ebédre.
A finom ételek főzéséhez a következő kell, hogy legyen: minden darált hús (a szám egyéni, az Ön igényei szerint), egy karfiol fej, 0,2 kg sajt és tejföllel. Szükséges továbbá fűszerek és napraforgóolaj.
Használhatja a már elkészült tároló tölteléket. Ez jelentősen időt takarít meg a főzéshez. És maga is főzheti.
Főzési folyamat:
Készítsük elő a tölteléket, és tegyük egy sütőedénybe egy egyenletes rétegben.
A káposztát kicsi virágokra osztva, forró sós vízbe tesszük és 7 percig főzzük. Nem több. Öntsük a káposztát egy szűrőedénybe, hagyjuk leereszteni és kicsit lehűlni a káposztát.
A töltelékre egy vastag virágzat-réteget szórjon, kissé megnyomva.
Egyenletesen öntsön savanyú tejföllel.
Rácsozzuk a sajtot és megszórjuk a tetején.
Küldje a sütőt a sütőben 40 percig, és állítsa a hőmérsékletet 180 fokra. Ebédre hívhatja családját.
Karfiol csirke
A karfiol csirkehússal kombinálva egyedülálló ízű. Mindenképpen meg kell próbálnod a karfiol rakott variációit. Illatos és nagyon lédús. Mint étel, akkor rizs vagy burgonya szolgálhat.
Csirkehús cserélhető pulyka. Ebből az ételből csak akkor lesz előnyös, mert étrenddé válik.
Ahhoz, hogy egy rakott, szükség lesz: kis karfiol villák teljes súlya 0,4 kg, egy hagyma fej, 0,3 kg csirke filé vagy pulyka és 0,15 kg tejföllel. Szükséged lesz a fűszerekre, a sóra és egy csomó kedvenc gyógynövényedre is.
előállítás:
A káposzta fejét mossuk, kis virágzatra osztjuk és forró sós vízben mártjuk. Forraljuk 3-5 percig, nem több. Miután lefolyik az összes vizet, és lehűtjük a "Kochanchiki" -t. Ha fagyasztott káposztát használ, akkor nem lehet főzni, csak leolvasztani.
A hagymát apróra vágjuk, és forró olajban megsütjük, amíg aranyat nem kap.
Mossa meg a csirkehúsot, vágja kis kockákra, és küldje el a hagymát. A tartalmat további 10 percig sütjük.
Most folytathatja a rakott gyülekezet összeállítását. A sütőedénybe helyezzen egy karfiolréteget. A tejföllel jól elkenődött, meghintjük fűszerekkel és sóval. Felső hagymahús réteg. Újra megpirul, és fűszerekkel megszórjuk. Végül megszórjuk az apróra vágott zöldeket és küldjük fél óráig a sütőbe. A rakott sót 180 fokon állítják elő.
Az idő után az űrlapot még 15 percig kell hagyni a sütőben, hogy a rakott adagot beadhassuk. Ezután húzza ki, hűvösen hűtse, darabokra vágja és tálalja.
Reméljük, hogy élvezte a karfiol rakott recepteket a sütőben, és biztosan választani fog a szakácskönyvben. Készíts egy edényt a nyaraláshoz. Biztosítjuk, hogy a vendégek örüljenek.
